Pilihan Makanan Hewani yang Membantu Menjaga Kadar Zat Besi Tubuh

Zat besi adalah mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan tubuh mudah lelah dan menurunkan daya tahan. Makanan hewani merupakan salah satu sumber zat besi terbaik karena mengandung zat besi heme, yaitu jenis zat besi yang lebih mudah diserap tubuh.

Daging merah tanpa lemak, seperti daging sapi, merupakan salah satu sumber zat besi tertinggi. Konsumsi dalam jumlah yang wajar dapat membantu menjaga kadar zat besi tetap stabil. Selain daging sapi, hati ayam dan hati sapi juga dikenal sebagai sumber zat besi yang sangat kaya. Meskipun demikian, konsumsinya perlu disesuaikan agar tetap seimbang dengan kebutuhan tubuh.

Ikan laut seperti tuna, salmon, dan sarden juga merupakan pilihan yang baik. Selain memberikan zat besi, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan jantung. Untuk alternatif lain, kerang dan tiram juga dikenal memiliki kandungan zat besi tinggi.

Telur, terutama kuning telur, dapat menjadi tambahan dalam pola makan sehari-hari. Meskipun kandungan zat besinya tidak setinggi daging merah, telur tetap memberikan kontribusi penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Dengan memasukkan berbagai pilihan makanan hewani ini ke dalam menu harian, tubuh dapat memperoleh zat besi yang cukup untuk mendukung fungsi vital dengan baik.